250 g moke
100 g sladkorja
3 jajce
sladkor v prahu
olje ta cvretje

Iz moke,sladkorja,1 celega jajca in 2 rumenjakov zamesimo testo.testo naj počiva pol ure.
Testo razvaljamo in ga narezemo na pravokotnike in na sredini dvakrat malo zarežemo.
Odcvremo jih na vročem olju.Flancate položimo na papirnat prtiček da popivna odvečno
maščobo.Potrosimo z sladkorjem v prahu in postrežemo.

PRIPRAVA:35 MIN,  CVRETJE:3 do 4 min