Potrebujemo: kislo zelje riž olje 1 čebulo 2 žlici paradižnikove omake 40 dag mletega mesa 10 dag suhe slanine lovorjev list, sol, poper 1 jajce 2dl mleka Priprava: Na vročem olju na hitro prepražimo čebulo, slanino in mleto meso. Dodamo paradižnik, lovor, sol in poper ter vse skupaj premešamo. Pekač premažemo z oljem, naložimo polovico [...]
Jedi iz svinjine in govedine
AJDOVA KAŠA S SVINJINO
Sestavine: 1 pest ajdove kaše 1 čebula 2 žlici maščobe 10 dag slanine 40 dag svinjine 2 sveži papriki 2 korenčka 1/2 pora sol, majaron, nekaj kapljic temne sojine omake 2 žlici vina peteršilj Priprava: Po sebej v slani vodi skuhano oprano ajdovo kašo. V večji posodi segrejemo olje in dodamo sesekljano čebulo in na [...]
MESNA PITA
Potrebujete: 6 listov vlečenega testa 500 dag mletega mešanega mesa olivno olje šopek peteršilja 1 čebulo 8 strokov česna ščepec majarona sol, poper 2 jajci sladko smetano Priprava: Na olivnem olju prepražite nasekljano čebulo. Ko postekleni, dodajte mleto mešano meso in pražite naprej. Dodajte še strt česen, majaron, peteršilj, sol, poper, dolijte malo vode. Pražite [...]

Ključne besede: