1.BOROVNIČKE

Sestavine:

• 2 dcl vode
• 1 kg sladkorja
• 2 vanilij sladkorja
• 1 l borovnic
• 1 l rdečega vina (Refošk)
• 2 l domačega žganja

Priprava:

V 2 dcl vrele vode primešamo 1 kg sladkorja in vanilijev sladkor ter mešamo, da se  sladkor popolnoma raztopi. Dodamo 1 l vina ( najboljšo aromo da Refošk) in kuhamo do vretja. Dodamo še borovnice in pustimo še samo 1 minuto ter odstavimo, da borovnice ostanejo čvrste. Ko se ohladi dodamo še dobro domače žganje, premešamo in napolnimo steklenice.

2.LIKER IZ REFOŠKA Z BOROVNIČKAMI

Sestavine:

• 2 l črnega Refoška
• 0,80 kg sladkorja
• 3 vanilij sladkorje
• 1/2 kg borovnic
• 4dcl ruma

Priprava:

Refošk, sladkor in vanilijev sladkor naj na počasnem ognju vre 5 minut. Še vroči masi dodaj borovnice, vse skupaj ohladi in naslednji dan dolij rum ter napolni steklenice.

Oba recepta sta preiskušena in sta zelo dobra.

Pa na zdravje!

Minister za zdravje opozarja:
Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!