Vsi tisti, ki kuhate za eno ali dve osebi in se vam ne splača peči krompirja v pečici se vam ni potrebno odreči hrustljavo zapečenemu krompirju. Jaz ga spečem kar v teflonski ponvi na plošči in je zelo okusen.

Sestavine:

krompir
1 mala čebula
2 stroka česen
cela kumina
vegeta
rožmarin
2 žlici olja

Priprava:

Krompir olupim, operem, narežem na enakomerne rezine in ga za nekaj časa dam na papirnat prtič, da se posuši. V ponvi segrejem olje, stresem vanj čebulo in pustim da postekleni. Nato dodamo krompir, ki ga začinim z vegeto, kumino, strtim česnom in rožmarinom ter vse skupaj dobro premešam in pokrijem s pokrovko.  Takole na zmerni temperaturi ( “6″ na indukciji)  pečem približno 25-30 minut in vmes večkrat premešam, da se krompir speče z obeh strani.